A disfagia é caracterizada pela dificuldade de deglutição, ou seja, de engolir alimentos, sejam eles sólidos ou líquidos. Essa condição pode ocorrer devido a vários fatores como alterações na cavidade da boca e faringe, consequência de doenças degenerativas/ neurológicas (Ex. AVC) e doenças do esôfago.

O tratamento é baseado na causa da disfagia, podendo ser reabilitação, acompanhamento com fonoaudiólogo, medicações, e em alguns casos,  intervenção por cirurgia ou endoscopia.  

O ajuste da alimentação é indicado para todos os pacientes, de forma a proporcionar uma alimentação viável e evitar complicações. 

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